Ultraljudsutrustning för nanoemulsion
Ultraljud har god potential som energikälla för emulgering. Det kan med fördel användas i heterogena vätske-vätskesystem, speciellt. När reaktionerna styrs av massöverföring har ultraljudsbad inneboende begränsningar på grund av generering av stående vågor och låg intensitet av ultraljud. En sond-ultraljudshomogenisator kan effektivt användas för emulgeringen.
Produktinformation
Beskrivning:
Ultraljud är mekaniska vågor vid frekvenser över 20 kHz. Ultraljud kan delas in i hög intensitet (HIU, 10–1000 W cm−2) och låg intensitet (<1 W cm−2) ultrasound . Recently, ultrasound as a green technology has been utilized in several applications such as phytochemicals extraction, drying, processing of fruits, juices and dairy products, freezing, crystallization processes, improving the functional properties of food proteins, microbial inactivation, encapsulation and emulsification.
Bildandet och kollapsen av bubblor inducerad av akustisk kavitation kan störa både oljedroppar och cellulosakristaller under emulgering, vilket underlättar bildningen av emulsioner med små droppar. Den akustiska kavitationen som produceras under ultraljudsemulgering kan sönderdela stora kitinnanopartiklar till mindre. Bildandet av mindre nanopartiklar minskade gränsytspänningen mellan olje- och vattenfasen och förbättrade därigenom emulsionernas stabilitet.
Parameter:
|
Modell/Data |
Sono-20-1000 |
Sono-20-2000 |
Sono-20-3000 |
Sono-15-3000 |
|
Frekvens |
20±0,5 KHz |
20±0,5 KHz |
20±0,5 KHz |
15±0,5 KHz |
|
Kraft |
1000W |
2000W |
3000W |
3000W |
|
Spänning |
110/220V |
|||
|
Temperatur |
300 grader |
|||
|
Tryck |
35 MPa |
|||
|
Ljudets intensitet |
20 W/cm² |
40 W/cm² |
60 W/cm² |
60 W/cm² |
|
Max kapacitet |
10 l/min |
15 l/min |
20 l/min |
20 l/min |
|
Hornmaterial |
Titan |
|||
Ansökan:
Fakoemulgering har använts inom en mängd olika områden, och den spelar en unik roll inom varje område.
Det finns många industrialiserade phakoemulsifieringstillämpningar. Ultraljudsemulgering är en av de tidigaste teknikerna som används inom livsmedelsbearbetning. Till exempel har läsk, ketchup, majonnäs, sylt, konstgjord mjölk, barnmat, choklad, salladsolja, oljigt sockervatten och andra blandade livsmedel som används i livsmedelsindustrin testats och anammats hemma och utomlands, och förbättrats. produktkvalitet och produktionseffektivitet, och vatten-karotenemulgering har framgångsrikt testats och använts i produktionen.
Varför behöver ultraljuds nanoemulsionsutrustning?
Ultraljudsteknik är en lovande icke-termisk teknik som har använts i många livsmedelstillämpningar. En ökad efterfrågan på miljövänliga och energieffektiva tekniker kommer att resultera i ökat utnyttjande av ultraljudsteknik i många applikationer. Många forskare studerade effekterna av att använda HIU för emulsionsbildning på de fysikalisk-kemiska egenskaperna hos emulsioner stabiliserade med olika emulgeringsmedel och ytaktiva ämnen. Resultaten visade att HIU är mer energieffektivt än HPH och mikrofluidisatorer. Dessutom visade olika emulgeringsmedel olika effekter på emulsionsegenskaper. Vissa ultraljudshomogenisatorer har använts i stor skala, forskningsinstituten och relaterade industriföretag måste fortfarande göra några test innan industrins tillämpning. Eftersom de olika PH, material, temperatur, presstare alla leder till olika resultat, så att labbsonicator är nödvändiga före annan industriapplikation.
Populära Taggar: ultraljuds nanoemulsionsutrustning, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad
Skicka förfrågan
