Hur extraherar ultraljud fiskolja?

Ultraljudsextraktion bygger på "kavitationseffekten" av ultraljud. Det involverar inte komplexa kemiska reaktioner, helt beroende av fysisk extraktion, vilket är lätt att förstå. Ultraljudsvågor, ohörbara för blotta ögat, har frekvenser långt bortom människans uppfattning. När det introduceras i en blandning av fiskoljeextraktlösningsmedel och rå fisk, genereras otaliga små bubblor i vätskan.

Dessa små bubblor, under ultraljudets högfrekventa vibrationer, expanderar snabbt och spricker sedan direkt. Denna process frigör en svag men extremt stark lokaliserad slagkraft, som otaliga små "sprängämnen", som försiktigt krossar cellväggarna och membranen i fiskråvaran. Fiskoljan, som ursprungligen var tätt låst inuti cellerna, släpps snabbt ut i det omgivande extraktionslösningsmedlet efter att cellstrukturen har störts. Detta möjliggör effektiv separering av fiskoljan utan behov av hög-temperatur, långvarig tillagning.

En förenklad process för ultraljudsextraktion av fiskolja:

1. Förbehandling av råmaterial:Rengör först fiskfettet, fiskens-biprodukter etc. för att ta bort orenheter och blod. Pulverisera sedan råvarorna för att minska partikelstorleken, vilket underlättar efterföljande ultraljudsextraktion och förbättrar extraktionseffektiviteten.

2. Lösningsmedelsblandning:Placera de pulveriserade råvarorna i extraktionsutrustningen, tillsätt livsmedels-, ofarligt extraktionslösningsmedel och blanda noggrant för att säkerställa fullständig kontakt mellan råvarorna och lösningsmedlet.

3. Ultraljudsextraktion:Slå på ultraljudsutrustningen, ställ in lämplig frekvens och tid, så avger utrustningen ultraljudsvågor. Genom kavitation bryts cellerna ner och fiskoljan utvinns snabbt. Denna process är mycket kort, vanligtvis klar på tiotals minuter, mycket snabbare än traditionella metoder.

Separation och rening:Efter extraktion, separera råvaruåterstoden och lösningsmedlet som innehåller fiskolja genom filtrering, centrifugering, etc. Ta sedan bort lösningsmedlet, dehydrera och raffinera för att erhålla ren, föroreningsfri- och näringsmässigt komplett fiskolja.

Viktiga fördelar med ultraljudsextraktion av fiskolja:

- Mild och näringsämne-Skyddar:Hela processen kräver inga höga temperaturer, utan fysisk extraktion vid låg-temperatur används för att maximera kvarhållandet av aktiva näringsämnen som DHA och EPA i fiskoljan. Detta förhindrar oxidation och näringsförlust, vilket resulterar i fiskolja av högre kvalitet med en mildare fisklukt.

- Hög effektivitet och kort behandlingstid:Traditionella extraktionsmetoder kan ta flera timmar, medan ultraljudsextraktion kan slutföras på tiotals minuter. Cellavbrott är mer genomgripande, vilket leder till ett högre fiskoljeutbyte och minskat råvaruavfall.

- Grönt och säkrare:Endast en liten mängd ofarligt lösningsmedel behövs. Extraktionsprocessen lämnar inga kemikalierester och genererar inga föroreningar, vilket uppfyller livsmedels- och hälsoproduktsäkerhetsstandarder. Den renade fiskoljan har hög renhet.

- Enkel och kontrollerbar operation:Hela processen kan kontrolleras exakt genom utrustningsparametrar, vilket gör den lämplig för massproduktion. Den kan enkelt anpassas till både små-laboratorieförsök och stor-industriell produktion.